Blue Sunday

Wekenlang verheugen de media zich al op Blue Monday; de gehypete echte jaarwisseling. Na de donkere dagen rond kerstmis vindt de internationale depressie haar apotheose in de dag waarop iedereen volgens de opgeklopte blues rond dit gebeuren het liefst heel diep onder drie dekbedden zou kruipen om deze massale offday een blauwtje te laten lopen. […]

Tilburgers besef: We leven in een frietwalhalla!

Frites, friet, patat, patatjes, goudgele rakkers uit de frituur. Ik kan geen andere plek opnoemen waar je zo dicht bij elkaar, zoveel verschillende soorten fantastische friet kunt eten. Dat kan natuurlijk komen doordat ik hier in mijn eigen kleine fastfoodbubbel leef, maar wanneer we die gedachten even links laten liggen, betoog ik jullie graag waarom […]

Recensie: Broodje pastrami van Pig & Rye

Het zal de volleerde smikkelaar niet zijn ontgaan dat onlangs in de Nieuwlandstraat Pig & Rye is geopend. Bakker en ongekroonde hamburgerkoning van Tilburg, Luc Martin, achtte de tijd rijp om zijn calorierijke creaties aan gans Tilburg te presenteren. Meer geluk kan een stad niet hebben. Wie de man volgt op Instagram heeft gegarandeerd dagelijks […]

Tilburg vs Tokio

Onlangs ben ik op vakantie geweest naar Japan. Het was niet alleen een pleziertochtje, want het hoofddoel voor mij was natuurlijk om te bewijzen dat Tilburg een stuk leuker is dan Tokio. Nu hoor ik je denken: ‘hoe kan je een van de gezelligste en leukste metropolen van de wereld nu vergelijken met Tokio?’ Het […]