Lonneke27 maart 2019
Schermafbeelding-2019-03-27-om-13.58.22.png

2min

Je kent het wel, iedere week kijk je uit naar die ene dag dat je jezelf op een frietje van de FEBO mag trakteren, staat ineens de hele toko in vuur en vlam. Geen friet meer voor jou. Friet detox van een jaar of twee als gevolg. Maar het einde is in zicht! De FEBO is hard aan het verbouwen en heropent haar deuren op vrijdag 31 mei!

Gelukkig hebben we hier in Tilburg sinds de ondergang van de FEBO niet stilgezeten op het gebied van snackpaleizen. In de afgelopen twee jaar zijn er talloze burgertenten en fastfoodketens bij gekomen zoals Taco Bell, Burger King en Five Guys. Maar niks tipt aan zon lekkere FEBO frikandel of bamischijf. Zo simpel en toch zo bijzonder.

Meer dan een jaar zijn ze bezig geweest om het originele FEBO pand in ere te herstellen. Deze keer wordt hij niet zo opzichtig (geen grote rode letters op een gele banner dus). De frietboetiek probeert met een meer ingetogen uiterlijk met de tijd mee te gaan en te blenden in Tilburgs bekendste winkelstraat. Er zal veel glas gebruikt worden in het nieuwe design, dan lonkt die trekmuur zo lekker naar je van achter het glas. Geen ontkomen meer aan!

De Haute Friture kan dus weer uit de kast worden getrokken, het ‘modehuis’ maakt vrijdag 31 mei een comeback. Bereid je bikinibody maar even voor!


Lonneke22 maart 2019
Schermafbeelding-2019-03-22-om-12.30.09.png

2min

De mist begint weg te trekken, de temperatuur gaat omhoog. Dit wordt een mooie dag. En niet alleen omdat het bijna weekend is, nee jongens en meisjes, vandaag is het nationale pannenkoekendag! 

Nationale pannenkoekendag is 13 jaar geleden ontstaan. Op deze dag bakken basisschoolleerlingen pannenkoeken voor ouderen, gewoon omdat onze opa’s en oma’s best wel eens in het zonnetje gezet mogen worden. Mooi initiatief toch? 

Maar natuurlijk is Nationale Pannenkoekendag ook een goed excuus om zelf pannenkoeken naar binnen te werken. Welke variant is jouw favoriet? Is het de dikke Amerikaanse pannenkoek, de dunne Franse crêpe of de oer-Hollandse versie? 

Bij Het Ketelhuis hebben ze keuze uit meer dan 40 verschillende pannenkoeken. Daar zit dus zeker wel iets bij om deze feestelijke dag mee te vieren. Bovendien hebben ze een mooie speeltuin en een gigantisch terras waar je heerlijk van de eerste zonnenstralen van het jaar kunt genieten. Daarnaast kan je vandaag vier gratis pannenkoeken naar keuze winnen door te raden hoeveel gram bloem er is gebruikt om de onderstaande stapel pannenkoeken te maken!

Ga om mee te doen aan deze prijsvraag even naar de Instagrampagina van Het Ketelhuis Tilburg en zet jouw antwoord in de comments.



Lonneke27 februari 2019
IMG_9181.jpg

7min

Vet! Carnaval staat voor de deur. En net als de meeste mensen hebben we bij Wij Zijn Tilburg deze week extra op onze gezondheid gelet zodat we tijdens carnaval een paar dagen kunnen overleven zonder vitamientjes. Slimme horecaondernemers spelen hier graag op in en verkopen tijdens carnaval extra ongezonde, vette, zoute, kruikensnacks! Wij zetten er een paar op een rij. 

Prins Lamme Leo d’n 1ste
Bij Hotdogbar Dwars komt Prins Lamme Leo d’n 1ste weer op bezoek. Een groen-oranje meesterwerk bestaande uit een half om half dog, gekarameliseerde ui, spek, scrambled eggs en kruikenmayo. 

Prins Lamme Leo d’n 1ste – Dwars

Kruiket
Die is er ook nog steeds natuurlijk! De Kruiket is een variant op de rundvleeskroket van De Jong Snacks. De kroket heeft zowel voor als na het frituren een groen-oranje jasje. Dit heeft de snack te danken aan een combinatie van spinazie- en brood/paprikapaneermeel. 

Kruiket
De Kruiket – De Jong Snacks

Kruikenballen
Een soort Kruiket, alleen kunde deze in ene keer in oe smoel douwen. 

Kruikenballen – De Jong Snacks

Kruikenpatisserie
Bij Patisserie Walter Van Erven hebben ze niet 1, niet 2, maar wel 4 verschillende kruikensnacks! Er zijn de prachtige groen-oranje carnavals macarons met Schrobbelèr crème en drie verschillende carnavals taartjes. In één zit champagne, in een andere Schrobbelèr en in de laatste, misschien wel de elegantste van allemaal, zit Flügel verwerkt.  

Carnavals taart en macarons – Patisserie Walter Van Erven

Ai, Ai, Ei
Broodje Jantje heeft vanaf vrijdag een fijne carnavalsspecial op het menu staan. Namelijk de Jantje Ai, Ai, Ei. Een burger met cheddar, gebakken spek, frisse joppiesaus en een gebakken eitje. Ideaal katerontbijt!

Jantje Ai, Ai, Ei – Broodje Jantje

Pannenkoek met speck
De traditionele pannenkoek met spek die op de avond voor de vastentijd werd gegeten kun je natuurlijk bij Het Ketelhuis halen. Ben je gelijk ook even weg uit die carnavalsherrie. 

Pannenkoek met spek – Het Ketelhuis

Groen-Oranje Pizza
Zelf een kruikensnack maken? Hier volgt een Wij Zijn Tilburg original: de Kruikenpizza. In principe gewoon even zo’n diepvries Margherita kopen, daar groene en oranje paprika op flikkeren en als je wil nog een frikandel of twee, en vergeet de spek en shoarma niet. Schrobbelèrtje ernaast et voilà! Een lekkere vettige pizza en een goeie bojem voor de festiviteiten. Pro tip: naaiter nog een bietje extra kaas op voor een echte goeie vetlaag.


Lonneke25 januari 2019
Recap.00_00_18_00.Still00338-1024x576.jpg

9min

TILBURG – Het kan haast niet onopgemerkt zijn gebleven, afgelopen nacht was er een Silent Disco in “de Mac”. De wereldwijde primeur lag natuurlijk, als hamburgerimperium van Nederland, in de McDonald’s van Tilburg. Zo’n 180 bezoekers, welke aan hun ticket waren gekomen door verschillende winacties, maakten er de bovenverdieping onveilig. Foto: Red Epic Studios.

Als zelfs Domien Verschuren en Valerio Zeno balen van hun afwezigheid, dan weet je zeker dat je iets gemist hebt. Niet getreurd. Hier een uitgebreid ervaringsverslag in geur én kleur. Geur; het rook dus voornamelijk naar hamburgers en friet. Laten we daarmee beginnen. De kleur; deze avond waren de koptelefoons blauw of groen gekleurd. Degene die rood op hadden staan waren een stelletje fakers, want daar werd helemaal niets op afgespeeld. ,,Moet je deze eens luisteren!” kreeg ik een aantal keren naar mijn ietwat aangeschoten (donderdagmiddagborrel gehad, casual) hoofd geslingerd. Nee daar trappen we mooi niet in. Maar goed, rewind naar het begin van de avond.

De laatste hand wordt gelegd aan de versiering en het testen van de koptelefoons. Aan alles is gedacht, van opblaashamburgers tot confettistaven en van discobollen tot rookmachines, maar ook fysiek hoeft de bezoeker niets tekort te komen. Beneden staan de large bekers drinken klaar en backstage worden grote bladen hamburgers en kignuggets geprepareerd, daarnaast zijn er twee kanalen met muziek, dus dansen is gegarandeerd. Soepel by Desperados verzorgt het meer “dans- en schuurbare” werk en Fatguys zorgen voor maximale escalatie en 100% feest. Als je de context niet zou weten en een foto van de setting zou zien, is de kans klein dat je geloofd dat het geen nachtclub, maar een McDonald’s is.

Silentdisco.xxx in de Mac

Rond de klok van 11 begint zich beneden aan de trap een kleine rij te vormen. Alle enthousiaste bezoekers hebben hun ticket stevig in hun handen geklemd, op dat moment misschien wel hun meest dierbare bezit ooit. Gereed om hem te gaan verzilveren. “Wat voor volk komt daar überhaupt op af”, ja, ik hoor het je denken. Nou, een grote groep gewoon gezellig, jeugdig stappubliek. Een aantal lichtelijk corperaal ogende studenten, je kent ze wel, blouse en nette schoenen, daarnaast wat typische Tilburgse “hipsters”, lekker oversized tweedehands jas en een boyfriend jeans met toffe sneakers. Een grote groep dames die voornamelijk tijdens de DJ set van Sjannies alles uit de kast trokken, ze zijn gehuld in flared (glitter) broeken en printrijke tops. Ook wat markante “Korte-Heuvel-koppen”, wat vloggers cq. influencers, pers en een handjevol 35-plussers. Zeer gemeleerd, maar wel een match, iedereen snapt de gimmick van een silent disco en is stiekem ook gewoon groot fan van McDonald’s.

Het dj-duo Fatguys

De sfeer is zo uitgelaten, zouden de Happymeals hun werk doen? Staan de DJ’s écht hun best te doen? Is er hier en daar toch een blikkie bier in een jaszak naar binnen gesmokkeld of is er vooraf vooral gezellig geborreld elders in de stad? Wie het weet mag het zeggen, maar gezellig is het wel besef ik me terwijl er een polonaise langs me afbanjert gevuld met kipnuggetkauwende feestgangers.

Terwijl boven inmiddels het feest flink op gang is en met regelmaat de rust beneden verstoord wordt door een “SWEET CAROLINE OH OH OH OOOOH”, blijven groepjes mensen, ook zonder ticket, zich melden aan de trap. Met het kwartier worden de smoezen van Tilburgse internationals welke zojuist van een biercantus bij I*ESN afkomen, te herkennen aan hun inmiddels vloeibare loopje door het hoge alcoholpercentage in het bloed, creatiever. Van ,,But I really bought 2 tickets a few days ago” tot ,,I REALLY GOT TO PEE UPSTAIRS” tot ,,Maybe my friends are on the first floor, it’s vital that I speak to them”. Maar helaas, er konden geen uitzondering gemaakt worden, want met 180 koptelefoons in omloop stond de bovenverdieping rammetje vol om half 12.

Fatgirls met “onbeperkt” hamburgers

De Fatgirls, dames die bij de act Fatguys horen, compleet gehuld in hamburgerjurkjes, blijven binnenlopen met bladen hamburgers en kipnuggets. Noem het onbeperkt, noem het in overvloed. ,,Ik dacht hier wel eens even flink te gaan bunkeren, maar na twee McKrokets zit het al hier”, zegt Sven, één van de bezoekers, terwijl hij naar zijn keel wijst. Het kan aan zijn lengte liggen, maar het lijkt er op dat anderen ook niets te kort komen. Één van de hoogtepunten van de avond is toch wel de sitdown op kanaal groen. Op Narcotic van Liquido trilt het restaurant op zijn grondvesten terwijl de confetti je om de oren vliegt. Na een toegift van een half uur èn als grote verrassing een afterparty in Café Brandpunt met gratis fust bier, verplaatst het publiek zich langzaam naar de overkant van het Piusplein.

Aftermath …

Om half 3 is de bovenverdieping van “de Mac” weer compleet opgeleverd. Geen discolampen meer, geen hamburgers meer aan de vloer, geen confetti meer in het trappengat, wat overblijft is enkel hier en daar nog een beschonken bezoeker. Niet van de silent disco, maar uit het Tilburgse nachtleven, welke ongestoord van hun hamburgertjes kunnen genieten alsof er die avond niets gebeurt is. Want voor de McDonald’s geldt: The show must go on …


Persfoto_silent_disc_mc_2-1024x455.jpg

3min

TILBURG – Aanstaande donderdag vind er een unieke silent disco plaats in de McDonald’s op het Piusplein. Vooralsnog waren er alleen kaartjes te winnen voor het stille hamburgerfestijn, maar er gaan nu eenmalig ook 4 kaartjes onder de hamer, de opbrengst gaat naar het Ronald McDonald Huis & Huiskamer Middenwest-Brabant.

Alle pechvogels die tot op heden nog geen tickets hebben weten te bemachtigen voor de silent disco, kunnen dus nu hun heil vinden in de veiling. Naai je maten op of stuur ze alvast een tikkie en doe een bod! Op de website van catawiki is de veiling nog zo’n 2 dagen open, de opbrengst is dus voor het Ronald McDonald kinderfonds. Zij zorgen er voor dat ouders bij hun kind kunnen zijn wanneer deze langdurig in het ziekenhuis ligt.

De felbegeerde tickets

Ben je kapot skeer en dus geen rooie cent meer om te bieden? Je kunt nog steeds tickets gratis winnen. Bijvoorbeeld door 2 McMenu’s te kopen in “de Mac” in Tilburg en aan te geven dat je naar de silent disco wil, òf vind aanstaande woensdag de #wittemok bij Wij Zijn Tilburg, òf doe mee aan één van de like en win acties. Ze zijn onder andere te vinden in het Facebook evenement.


Lonneke11 januari 2019
Hotdog_dwars-1024x768.jpg

1min

Hotdogbar DWARS is tijdens de Deliveroo Awards gekozen tot favoriete restaurant van Tilburg. Wij zeggen: zwaar verdiend! Want wat zorgen ze daar goed voor hun klanten.

Luie dag op de bank, geen zin om iets te maken, wel zin in eten? DWARS is the way to go! Met hun mooie verpakkingen, geinige naamgeving en bovenal heerlijke producten wordt de bezorging van je hotdog echt een feestje. Gefeliciteerd jongens! Dat er nog veel Dwarse Dibbers, Koppige Karels, Scheve Sjoerds en Potige Patricks over de toonbank mogen vliegen!


Persfoto_silent_disc_mc_1-1024x498.jpg

7min

“My milkshake bring all the boys to the yard..” kun je binnenkort meezingen terwijl je live aan een milkshake sipt en in je andere hand een BigMac meester maakt. Op 24 januari aanstaande zal er een unieke silent disco plaatsvinden op de bovenverdieping van “de Mac” aan het Piusplein Tilburg. Het is wereldwijd de eerste silent disco in een McDonald’s ooit.

Hier op de redactie zijn we überhaupt al mega fan van silent disco’s, maar van een koptelefoonfestijn in onze favoriete Mac hadden we nooit durven dromen. Wie wil nou niet tijdens het genieten van een Big Tasty of McFlurry, ondertussen schakelen tussen drie kanalen en zo je favoriete muziekgenre selecteren. Diverse DJ’s, zo’n 150 koptelefoons en een flinke groep genodigde gasten zullen de dansvloer vullen. HYPED!

Na het initiatief van Fatguys hebben zij, McDonald’s Tilburg Centrum, Wij Zijn Tilburg en Silentdisco.xxx de handen ineen geslagen. ,,Wij zijn sowieso groot voorstander van de combinatie hamburgers en feest, maar onze echte wens was toch wel om eens te mogen draaien in een McDonald’s. Dat leek ons zò vet! We hebben toen onze stoute schoenen aangetrokken en zijn naar de exploitant van “de Mac” in Tilburg gestapt”, verteld Phil van Roij. Hij is één van de DJ’s die zal gaan draaien tijdens de silent disco en maakt onderdeel uit van de DJ-duo Fatguys. McChef Peter van den Dungen reageerde direct enthousiast ,,Ik sta altijd open voor ludieke en creatieve acties en ook op het hoofdkantoor van McDonald’s waren ze direct overtuigd dat dit een topidee is!”

FATGUYS
Voor ieder die Fatguys al kent is het volkomen logisch dat juist deze DJ’s op hun bucketlist hebben staan om eens te mogen draaien in “de Mac”. Het koppel draaide lange tijd in Café Philip en trokken daar wekelijks op woensdag de aandacht met een enorme opblaasbare hamburger voor de deur. Echt dik zijn de heren niet, al doet hun naam dat misschien wel vermoeden. Ze houden voornamelijk van dikke feestjes, of zoals ze zelf zeggen “FATTE feestjes”. Ze zijn nu regelmatig te vinden in onder andere de Boekanier en Le Clochard. Maar ook buiten Tilburg zetten ze inmiddels wekelijks de boel op zijn kop en nemen naast een USB-stick met muziek ook hun fatgirls mee, compleet gehuld in hamburgerjurkjes, en daarnaast een breed arsenaal aan snacks. McDonald’s Tilburg centrum is laatst zelfs hun hoofdsponsor geworden zodat de heren nooit out of euroknallers raken.

Niet echt dikzakken, die Fatguys.

SILENTDISCO.XXX
De koptelefoons die tijdens de avond in “de Mac” gebruikt zullen gaan worden zijn van Silentdisco.xxx, zij timmeren in Tilburg sinds vorig jaar flink aan de weg met hun silent disco’s en zijn 18 januari ook weer in de Cul de Sac te vinden. Die editie is vrij toegankelijk (tegen betaling van 5 euro), maar het feestje in de McDonald’s in alleen voor genodigden. ,,Het idee is ontstaan omdat het ons echt fantastisch lijkt om dit gewoon eens te doen, daarom gaan we ook geen kaartjes verkopen bij “de Mac”, maar zijn ze alleen gratis te winnen!” aldus Phil.

Silentdisco.xxx in de Cul de Sac

De avond zal duren van 23.00 uur tot 01.00 uur en diverse DJ’s zullen de revue passeren, waaronder dus Fatguys zelf, maar ook De Lievelings Dj’s van je Zusje, Hak op de Tak, Soepel by Desperados en DJ Team XS. Daarnaast zullen er speciale promodames rondlopen, die fatgirls dus, welke op lekkere hapjes van de McDonald’s trakteren. Na de silent disco kun je natuurlijk lekker blijven hangen in “de Mac” en nog het één en ander bestellen of je duikt gezellig de kroeg in.

TICKETS
Ben jij ook een echte McDonald’s lover en wil je zo’n ticket bemachtigen, hou dan onze Facebookpagina in de gaten. Wij mogen namelijk exclusief 30 kaarten verloten onder onze liefste likers! SCORE!


Redactie WijZijnTilburg20 december 2018
saumon-poke-bowl-site-web.jpg

2min

Op maandag 24 december deelt restaurant Poké and More in samenwerking met de Quiet community gratis poké bowls uit. De maaltijden zijn bedoeld voor mensen die maandelijks moeite hebben om rond te komen. Met deze maaltijden wil Poké and More een bijdrage leveren, om deze mensen ook een fijne kerst te bezorgen.

Poké and More is het eerste poké bowl restaurant van Tilburg, opgezet door Louella Choo. Het woord ‘Poké’ is Hawaiiaans voor ‘gesneden vis of groenten’: oftewel, een poké bowl is een maaltijdsalade waarbij alle ingrediënten in kleine, hapklare stukjes gesneden zijn. Naast de bowls verkoopt het restaurant ook diverse soorten smoothie bowls, zoetigheden en verse tea/latte infusions.

Met het motto “Spread the love, share a poké”, geeft Poké and More in samenwerking met Quiet op maandag 24 december tussen 15.00 en 16.00 gratis poké bowls weg. Quiet is een community die zich inzet voor mensen die niet veel geld hebben. Quiet probeert al op allerlei manieren de armoede te verminderen.

Ken jij iemand die ook een extra’tje kan gebruiken tijdens de kerst of die een gratis maaltijd echt verdiend heeft? Kijk op de facebook pagina van Poké and More om te zien hoe je deze persoon kan opgeven.