Redactie WijZijnTilburg21 februari 2020
IMG_6080-1280x853.jpg

8min

De Fatguys, wie kent ze niet? Gijs de Feijter en Phil van Roij begonnen in 2014 met hun DJ-act. De mannen hebben al op festivals als de Roadshow, Rebirth en Dreamvillage gestaan en organiseren hun Fatste Feestje in alle uithoeken van het land. “Als er maar gefeest wordt!”, lacht Gijs, “En je moet één ding nooit vergeten. Wat er ook gebeurt, altijd blijven eten!” En dat is tot op de dag van vandaag het motto van de Fatguys. De twee kwamen langs voor een interview, al mag ik het officieel geen interview noemen, aangezien ik geen enkele vraag hoefde te stellen. “We zouden makkelijk nog een paar uur door kunnen praten! Helemaal met carnaval op komst!”, aldus Phil.


unnamed-1280x853.jpg

4min

Na vijf jaar gooit het bekende tweedaagse festival in Kaatsheuvel het roer om. Met vijf podia in plaats van vier en wat extra vierkante meters terrein is Fairytale niet alleen een stuk groter dan de voorgaande jaren, maar is er ook plaats voor een aantal nieuwe muziekgenres. Denk aan Nederlandstalig, disco en urban. Hardstyle, house en alles wat daar tussenin zit blijft overigens ook gewoon onderdeel van het sprookje dat zich afspeelt op vrijdag 8 en zaterdag 9 mei 2020. Met headliners als Benny Rodrigues, D-Sturb en John de Bever belooft het een zeer uiteenlopend festival te worden: “We verwachten dat de zesde editie van Fairytale Festival één groot gekkenhuis wordt!”, aldus de Tilburgse Dennis Lommelen, mede-organisator van het festival. 


KlN8PnnzgYwhw21578325996.png

1min

Na een culinaire wereldreis waarbij steeds nieuwe smaakexplosies ontdekt werden besloten de Goirlese founders van Skully Gin om de door hun opgedane inspiraties om te zetten in een reeks ginsoorten. Ze worden "een premium gin in het topsegment van de markt" genoemd. Die positie nemen ze nu wel erg letterlijk, want ze hebben een gin op de markt gebracht van een paar miljoen.


71537084_2918729631488166_167303329959903232_n.png

3min

Tilburgs bekendste culinaire festival, Tilburg Culinair, houdt op te bestaan. Het is een beslissing die bij de organiserende stichting zorgt voor gemengde gevoelens. "Aan de ene kant is het verdrietig nieuws, omdat een geweldig evenement verdwijnt. Aan de andere kant staat horeca Tilburg inmiddels zo stevig op de kaart, dat het evenement gewoonweg niet meer nodig  is. En dat is natuurlijk positief nieuws," laat de organisatie weten.


Floris Biemans16 december 2019
Tap3-1280x853.jpg

3min

Het zal jullie niet ontgaan zijn; over minder dan een maand gooit het T-Huis haar deuren open voor heel Tilburg (en de rest van Nederland). Het wordt ongetwijfeld een ontzettend vette, gezellige, plek waar op andere kanalen al genoeg over geschreven is. Dus, onder het mom van ‘show, don’t tell‘ gaan we jullie verleiden met beeld in plaats van woord. Want zeg nou zelf, na het zien van onderstaande foto’s kun jij toch ook niet meer wachten tot de opening op 3 januari?

 

Zie jij jezelf hier👇 al om het vuur zitten met je vrienden? (Het vuur komt op de plek waar nu de gasbuis uit het midden omhoog komt.)

 

 


Ingrid Peeters21 november 2019
DSC_0402.2-1280x850.jpg

4min

Gezellig samen een hapje eten? Daarvoor ben je op het Piusplein aan het juiste adres! Alle cafés bieden veel verschillende keuzemogelijkheden en het is soms erg lastig kiezen, want waar ga je nu weer zitten? Om je een eindje op weg te helpen bij het maken van jouw keuze hebben we een aantal specialiteiten van het Piusplein voor jullie op een rijtje gezet!

Brandpunt:
Witte gei’t & rode biet – €13,95

Behoefte aan een gezonde maaltijd? Kies dan voor deze heerlijke salade van van rode biet met geitenkaas, witlof, parelcouscous, dukkah (een mengsel van kruiden, noten en specerijen) en walnoten. Deze vegetarische topper van café Brandpunt wordt geserveerd met brood en een kuipje boter.

Bolle:
Gegrilde zoete aardappel sandwich – €9,50

Geen zin in brood maar wel zin in een sandwich? Dankzij deze sandwich van Bolle is dat mogelijk. Het brood wordt vervangen door warm gegrilde zoete aardappel. Deze sandwich is belegd met Hüttenkäse, gerookte zalm, baby spinazie, rode ui, gekookt ei, kappertjes en alfalfa. Deze MOET je proeven!

Slagroom:
Clubsandwich – €9,50

Deze klassieker gaat er altijd in! Focaccia brood rijkelijk belegd met ham, kaas, gemarineerde kipfilet, uitgebakken spek, sla, tomaat, komkommer, whisky-cocktailsaus en chips. Het water loopt je in de mond, toch?!

Gastrobar RIX:
Salmon & avocado on toast – €10,50

Nieuwkomer RIX laat zich meteen van haar beste kant zien. Onze favoriet: gerookte zalm met avocado, zeekraalsalade, sojaboontjes, tomaatjes en crispy quinoa geserveerd op twee getoaste bruine zuurdesem boterhammen. Smullen!

‘T Taphuys:
Taphuys Deluxe Tosti – €8,50

Deze licht pikante tosti heeft het al in haar naam staan: Deluxe. Door de ingrediënten; runderstoof, rode kool, cheddar, Sriracha, belegen kaas en truffel crème is dit echt een unieke tosti en zeker het proberen waard!

 

Ben jij er al uit waar je de volgende keer gaat lunchen of hebben wij de keuze alleen maar moeilijker gemaakt? Eet smakelijk!