Redactie WijZijnTilburg27 november 2019
kruidenperceel-mei-2019-foto-Michaël-Molenaar-1280x853.jpg

2min

StadsTuinderij Piushaven is een collectieve tuin aan de Havendijk waar ruim 60 vrijwilligers en een aantal dagbesteders onder professionele begeleiding groenten, bloemen en kruiden telen. Er wonen ook bijen, varkens en kippen. In de winkel worden groenten, kruiden en eieren van de StadsTuinderij verkocht, maar ook streekproducten van o.a. Stadsimkerij Beezzzz….De tuin is een project van Stichting Het Werkt waar mensen van verschillende komaf elkaar inspireren, zich in een natuurlijke omgeving kunnen ontwikkelen en samen waardevolle activiteiten ondernemen.


Redactie WijZijnTilburg20 november 2019
WiningEnDining-1280x474.jpg

1min

Donderdag 28 november is het zo ver: De eerste editie van Wining & Dining bij Eethuistwintig. Tijdens deze avond kun je genieten van vijf gerechten en vijf wijnen voor slechts €59,90 pp. Onder leiding van top sommeliers Fabian Inderfurth (Wijnimport J. Bart) en Mitchell Ligthart (Dare Wines – Sommelier Selected Wines) leer je op een smakelijke manier meer over het maken van wijn-spijscombinaties, de herkomst van de wijn en druivenrassen en het productieproces van de wijnen.

Om 18.30 uur word je ontvangen met een mousserende wijn en amuse. Daarna krijg je bij ieder gerecht een bijpassende wijn en lichten Fabian en Mitchell hun keuzes toe. Vallen de wijnen in de smaak en wil je ze in huis halen voor Kerstmis of oudjaar? Na afloop van het diner zijn alle wijnen te bestellen!

Opgeven kan via de ‘reserveer’-knop op facebook.


Redactie WijZijnTilburg20 augustus 2019
69233642_370097906960788_7298528442528563200_o-1280x960.jpg

2min

Na het succes van vorig jaar had de organisatie van de Swim to Fight Cancer Tilburg één ambitie: in 2019 een nog mooier en groter evenement organiseren met vooral nog veel meer donaties voor kankeronderzoek. Groter gaat zeker lukken: van 364 zwemmers vorig jaar, naar bijna 500 dit jaar! En om erachter te komen of er ook meer geld voor het goede doel is opgehaald, moet je aanstaande zondag, 25 augustus 2019, naar de Piushaven komen!


ZomerSmaak-Stadstuinderij-27-juni-2019-Freddie-de-Roeck-_14.jpg

2min

StadsTuinderij Piushaven organiseert deze zomer, in samenwerking met 013 Food, vier smaakvolle zomerse lokale streekmarkten c.q. -proeverijen, genaamd ‘ZomerSmaak’. Elke laatste donderdagavond van de maand tussen 18.00u tot 21.00u kunnen liefhebbers lekker en lokaal voedsel proeven én kopen bij de kramen en karren van streekboeren/-producenten uit de buurt én aanschuiven aan lange tafels op het sfeervolle groene marktplein om de verse aankopen te nuttigen.



De-Groene-Chef-recept-van-de-maand-mei-met-spinazie-foto-Michaël-Molenaar--1280x1920.jpg

1min

In samenwerking met de LocHal organiseert StadsTuinderij Piushaven maandelijks een wisselende mini expositie in het FoodLab. Buiten komt binnen tot leven. Je vindt er seizoenproducten van het moment uit de tuin met een inspirerend recept van Tilburgse koks. Aangevuld met leuke en interessante weetjes en bijpassende boeken. Elke maand met andere seizoenproducten én een andere Tilburgse kok in de hoofdrol.


Hossein-StadsTuinderij-Piushaven_Michaël-Molenaar-3-1280x521.jpg

2min

Op zaterdag 18 mei wordt bij StadsTuinderij Piushaven de opening van het seizoen gevierd. Iedereen is van harte welkom om te komen kijken wat er zoal bij de Stadstuinderij gebeurt, wat er groeit, bloeit en leeft. Er zijn afgelopen periode ruim 70 soorten groenten en fruit geplant, nu wachten op veel zon en af en toe een bui voor een goede oogst. Als het weer mee zit groeien en bloeien deze zomer ook nog eens zo’n 60 verschillende soorten bloemen en kruiden.


Floris Biemans26 april 2019
IMG_2228-1280x1013.jpg

3min

Drie jaar geleden is Harboury geopend en drie weken geleden is het restaurant begonnen aan de verbouwing die de zaak omtoverd tot Harboury 2.0. Een complete beleving voor de culinaire genieter die niet bang is om iets nieuws te proberen. Met de culinaire stroming van chef-kok Hein Schlahmilch, Culinair Hedonisme, wordt het randje opgezocht middels bijzondere en prikkelende gerechten.