58443627_2273632879368147_1584470657343684608_n.jpg

2min

Hondenbaasjes en hondenliefhebbers opgelet! Ingrid Mutsaers-Obbens, Femke Tops en Dominique zijn een initiatief gestart om een hondenspeeltuin in Tilburg te realiseren. Want zij geloven dat er in Tilburg een plek mist waar de hond vrij los kan lopen, zijn energie goed kwijt kan en soortgenoten kan ontmoeten. De gemeente wil graag dat de hondenspeeltuin een burgerinitiatief wordt, echter, als er voldoende handtekeningen worden verzameld mag het idee gelijk gepresenteerd worden in de gemeenteraad! 


Floris Biemans15 maart 2018
7c84ea03-0931-461d-ac40-c012f21ba8a6-1024x417.jpg

6min

De, nog niet definitieve, inrichting van Het Ketelhuis

Ruim drie jaar geleden is de Aabe Fabriek, in de buurt van de Piushaven, geopend. Horeca ontbreekt echter nog in de oude dekenfabriek, maar daar gaat ondernemer Jaap van Ham veranderingen in brengen. In het monumentale pand van het voormalig ketelhuis opent hij eind april een pannenkoekenrestaurant; Het Ketelhuis.

Jaap is een horecaondernemer pur sang. Hij is op het moment al eigenaar van Polly Maggoo, voor de stapper. En van Café Bakker, voor de borrelaar. Het Ketelhuis wordt dus de derde horecazaak onder zijn naam, voor het gezin, maar toch ook voor de borrelaar.

Het idee voor Het Ketelhuis is eigenlijk ontstaan vanuit zijn eigen behoefte, als vader van drie jonge jongens, om een plek te hebben waar je op de fiets met je kinderen heen kunt. Voor een speelmiddag, een lekkere hap of zelfs een borrel met andere ouders. Alles wordt ingericht om het de ideale locatie te maken voor ouders met kinderen. Van de royale ruimte rondom het pand wordt goed gebruik gemaakt, er komt een groot zonnig terras met een flinke speeltuin voor de kids. zo’n grote speeltuin voor kinderen is op het moment nog niet te vinden aan deze kant van Tilburg.

Er wordt hard gewerkt aan het interieur 

En hoewel je bij een pannenkoekenrestaurant al snel aan kinderen moet denken, is dat zeker niet de enige groep die bij het Ketelhuis terecht kan. De biertanks komen prominent boven de bar te hangen en Het Ketelhuis is al opgenomen in de fietsroute van La Trappe. Een lekkere borrel na een bezoekje aan de Aabe Fabriek is dus ook mogelijk. Geen fan van pannenkoeken? Geen probleem, dat is Jaap zelf ook niet. Er komt ook een kipsaté en biefstuk op de kaart, en een goede lunch behoort ook tot de mogelijkheden van het Ketelhuis.

Jaap is blij met zijn plek in het monumentale pand bij de Abee Fabriek, je kan er gratis parkeren en er is genoeg ruimte voor fietsen. Daarnaast komt er binnenkort een nieuwe, hippe, energie neutrale wijk naast de Aabe Fabriek, die het geheel goed verbindt met de Piushaven. Zo wordt het hele complex van de Aabe Fabriek een soort centrum buiten het centrum.

Het Ketelhuis moet een pannenkoekenrestaurant 2.0 worden. Het oude vertrouwde van pannenkoekenrestauranten moet herkenbaar zijn, maar dan allemaal wel in een modern jasje. Zo wordt er op een speelse manier augmented reality toegepast op de kaart en op plekken op de eerste verdieping, waar kinderen kunnen spelen onder begeleiding. Wanneer hun eten klaar staat worden ze naar de tafel gestuurd. Handig voor de ouders, die hebben er bijna geen omkijken meer naar. De mascotte’s van Het Ketelhuis zijn ook al bekend. Bij ‘Fab’ kun je zelf pannenkoeken samenstellen en ‘Riek’ maakt muziek. Daarnaast is er ook nog een heus pannenkoekenmonster, die woont al heel lang in het pand.

Het pannenkoekenmonster staat al op de muur

Het woord ‘hip’ wil Jaap niet gebruiken, maar dat wordt het wel. Een fijne plek, waar je lekker binnen en buiten kan zitten. Met je gezin, kinderen of je vrienden. Je kunt er lunchen, avondeten (meer dan alleen pannenkoeken) en borrelen. Hij heeft zelfs al plannen voor een heuse papadag vrijmibo. Kun jij niet wachten om aan te schuiven voor een lekkere pannenkoek? Eind april gaat Het Ketelhuis al open!

Het Ketelhuis zoekt nog personeel. Ben jij een sfeermaker (bediening) of een smaakmaker (keuken)? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar Mariska@hetketelhuistilburg.nl.