Ingrid Peeters4 oktober 2019
IMG_3229-1280x1280.jpg

2min

Hondenweer was het vanmorgen! Maar voor de mensen die het weer toch trotseerde met hun trouwe viervoeter stond een verassing te wachten. DWARS-hotdogbar heeft namelijk speciaal voor dierendag iets bedacht om Tilburgers en hun dogs toch een beetje in het zonnetje te zetten. In alle vroegte heeft het team ruim 100 drinkbakken met vers water door de hele binnenstad weggezet. Maar dat is niet alles!

Onder 5 drinkbakken zit een waardebon voor een gratis hotdog naar keuze verstopt. De andere drinkbakken zijn 10% korting op een hotdog waard, het hele weekend nog! Dus waar wacht je nog op? Kijk die kat niet zo uit de boom en zorg dat je de hond niet in de pot vindt!

 


Afbeelding-bij-Tegenlicht_Cruiseschip-in-de-Piushaven-door-Rubentopia.-1280x634.jpg

2min

Toeristen die in de rij staan om een foto te maken van zonsondergang vanaf de door Lonely Planet benoemde sunset spot op de Heuvel. Steeds meer cruiseschepen die af- en aanmeren in de Piushaven. Een toeloop aan bezoekers die allemaal dezelfde Instagrammable foto willen maken in de Spoorzone. In Tilburg zal het misschien zo’n vaart niet lopen, maar op andere plekken op aarde is dit aan de orde van de dag. In de Tegenlicht-uitzending 'Reizen is het nieuwe roken' wordt er gekeken naar de consequenties van massatoerisme. In de Tegenlicht Meet Up op maandagavond 7 oktober in de LocHal gaan we hier dieper op in. Foto: Rubentopia.


Ingrid Peeters26 september 2019
WhatsApp-Image-2019-09-26-at-13.13.13.jpeg

5min

Ruim vijf jaar geleden opende Roy zijn restaurant in de Armhoefse Akkers: ‘Te Koop In Tilburg,-‘. Een bijzondere naam voor een restaurant, waar ik graag het fijne van wilde weten. Ik ging met hem in gesprek.

Hoe het begon
Roy is altijd chef geweest van origine, in Tilburg maar ook in het buitenland. Het inkopen van partijen en deze weer verkopen heeft Roy ook altijd interessant gevonden. Hij bracht detailhandel en horeca samen en zo is ‘Te Koop In Tilburg’ ontstaan. Van het bestek tot het servies en het glaswerk, van de lampen tot de stoelen waar je op zit, alles is te koop. “Wij zijn wel echt een restaurant, dat is hetgeen wat ons drijft. De handel daaromheen is eigenlijk een beetje als knipoog naar onze gast toe.”

Locatie
We zitten samen in de knusse binnentuin van het restaurant. Iets wat je totaal niet verwacht als je de voorkant van het pand ziet. Hierover zegt Roy: “De binnentuin doet mensen ook nog steeds verrassen, en het is leuk dat je met de warme dagen zoiets aan kunt bieden. We zitten sowieso op een heel bijzondere plek in Tilburg, buiten het centrum, in een geliefde woonwijk. Ik zie steeds meer mensen van buitenaf komen. Steeds meer mensen die hier nog nooit van gehoord hebben.”

Hecht team
Het team van 12 man, waarvan 6 parttime, is een hechte groep. “We doen wat we leuk vinden om te doen. Dat is super!” Iedereen in het restaurant is gelijk, en ook Roy zelf is ‘one of the guys’. Samenwerken en luisteren naar anderen zijn de factoren die een grote rol spelen binnen dit bedrijf. ‘Samen sta je sterk en samen kun je iets bereiken’ is het motto. Ook communiceren is erg belangrijk: “Als je alleen maar oogkleppen opzet en je eigen visie volgt denk ik niet dat dat juist is. Je moet juist praten met elkaar en luisteren hoe je bepaalde punten kunt verbeteren.” Maar ook naar gasten luisteren Roy en zijn team goed.
Wanneer gasten ergens iets op aan te merken hebben zien we dat altijd als opbouwende kritiek. We gaan er dan niet tegenin, daar schiet je niks mee op. We proberen het juist mee te nemen in ons werk, zo kunnen we het de volgende keer nóg beter doen.”

Wedstrijden winnen
Voor Roy is het nog altijd niet gaan vervelen. “Het is leuk om te zien waar die jonge gasten die net van school afkomen mee bezig zijn en wat die meekrijgen. Ook als inspiratiebron, je kunt altijd bijleren. Wat er aan nieuwe producten en nieuwe kennis constant bijkomt. Het verveelt nooit, het wordt geen routineklus. Elke dag is weer een nieuwe wedstrijd en met je team moet je die gaan spelen en dan moet je gefocust zijn. Maar het geeft ook een kick als een avond loopt zoals je die in je kop hebt zitten en iedereen zijn steentje daaraan heeft bijgedragen. Dan klopt het gewoon. Dan heb je een voldaan gevoel, dan heb je gewonnen.”

Lunch
Toch is het behoorlijk aanpoten voor de jonge vader. Hij heeft net twee kleine kinderen gekregen. De energie probeert hij te verdelen, zowel zakelijk en privé gezien. Daarom heeft Roy ervoor gekozen om sinds de geboorte van zijn oudste een dag extra dicht te gaan om extra tijd voor het gezin te maken. In ruil daarvoor is het wel mogelijk om ook te lunchen. “Dus nu zijn we van woensdag tot en met zondag open vanaf twaalf uur ’s middags in plaats vanaf vijf uur”. 

Dankjewel Roy voor de gastvrijheid en het inspirerende gesprek. Ik denk dat veel ondernemers van jouw visie kunnen leren. Heel veel succes in de toekomst, ik kom zeker nog eens langs!


Ingrid Peeters19 september 2019
71497826_2774509422567953_8574508886243934208_n.jpg

2min


Foto: Gemeente Tilburg 

Is Tilburg nog steeds een lilleke stad en kan het volgens jou wel wat ‘schoner’? Goed nieuws, je kan vanaf nu kosteloos de handjes uit de mouwen steken en zelf je bijdrage leveren aan de schôônste stad van het land door een gratis grijpstok aan te vragen bij de gemeente. Je krijgt er zelfs een vuilniszak bij. 

Hoe zit het precies? Aanstaande zaterdag is het de World Cleanup Day; de wereldwijde dag waarop inwoners helpen hun eigen omgeving schoon te houden. En ook in Tilburg wordt daar natuurlijk aan gedacht! Inwoners kunnen het hele jaar door een grijper aanvragen bij de gemeente. Met deze grijper kun je het zwerfafval van de straat plukken en verzamelen in de bijgeleverde gele afvalzak. En als iedere inwoner jaarlijks 10 minuutjes prikt is de stad het hele jaar door brandschoon!

1800 Tilburgs zijn je al voor geweest, die zijn al lekker aan het grijpen voor een schonere stad. Is je vuilniszak vol? Geef het aan in de Buiter Beter app, dan wordt die gewoon voor je opgehaald. Dus, wa denkte? Ga jij bijdragen aan een schonere stad? Vraag dan hier je gratis grijper aan!

 


Redactie WijZijnTilburg5 september 2019
Mario-Jacobs-regenton-1280x853.jpg

3min

Bewoners in de gemeente Tilburg, dus inclusief Berkel Enschot en Udenhout, kunnen weer meedoen aan de regentonnenactie ‘Heel Tilburg aan de TON!’. Nu de natte herfst er aankomt is het weer een goed moment om voor een regenton te kiezen. Er zijn via deze actie in 2 jaar inmiddels meer dan 400 aanvragen binnengekomen bij Stichting OpGroeneVoet. Van modern design tot grote houten vaten worden deze, met een gratis overloopset geleverd en vaak ook gelijk geïnstalleerd.


Redactie WijZijnTilburg4 september 2019
HR_TIL0501_Tiburg_Campagne_2019_Persbeeld_210x148mm_liggend_CMYK_Jasmina-1280x902.jpg

3min

Na een succesvolle castingdag in 2018 gaat Elite Model Look wederom in Tilburg op zoek naar nieuw talent en biedt jongens en meisjes de kans om mee te doen aan de grootste modellen zoektocht ter wereld. Op zaterdag 14 september wordt het Pieter Vreedeplein in het centrum van Tilburg omgetoverd tot een grote catwalk en barst de strijd los om deel uit te maken van ’s werelds meest prestigieuze agentschap, Elite World. Het event is onderdeel van de promotiecampagne voor de binnenstad van Centrumtilburg.com, de gezamenlijke afzender van de diverse binnenstadorganisaties.


Redactie WijZijnTilburg3 september 2019
IMG_0100-1280x853.jpg

2min

Afgelopen weekend zijn er knappe prestaties geleverd door cliënten en medewerkers van De Wever tijdens de Tilburg Ten Miles. De Wever is dit jaar sponsor geworden van de Tilburg Ten Miles en heeft haar naam verbonden aan de onderdelen TTM4YOU. De Wever TTM4YOU is er voor mensen die om welke reden dan ook niet deel kunnen nemen aan de reguliere onderdelen van de Tilburg Ten Miles. De Wever, onder andere gespecialiseerd in de behandeling van dementie op jonge leeftijd, onderstreept het positieve effect van bewegen op de fysieke en mentale gesteldheid van mensen met dementie. Daarom verbindt ze heel graag haar naam aan dit onderdeel van Tilburg Ten Miles.


Redactie WijZijnTilburg30 augustus 2019
5d5a5cdfb0adc.jpg

3min

Op zaterdag 7 en zondag 8 september vieren we in Tilburg de start van een nieuw cultureel seizoen met een grandioos tweedaags festival” “De Opening”! Op twee buitenpodia aan de Schouwburgring en op twintig locaties in de binnenstad van Tilburg laten de theaters, de culturele organisaties en horecaondernemers voorproefjes zien van wat dit seizoen allemaal te zien zal zijn.